国家为什么不建议使用电陶炉_国外已经淘汰电磁炉了

1.电陶炉和电磁炉哪个好

2.美的电磁炉老是滴滴响不加热

3.家里的电磁炉坏了，听说电陶炉比电磁炉还好用，有没有人推荐一下呢？

4.电磁炉的辐射对人的危害有多大？

5.电磁炉与电炒锅哪个好?

优点

1、加热速度快——电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。

2、节能环保——电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。

3、多功能性——电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海，新三口之家一般都是用电磁炉，基本取代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。

4、容易清洁——电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。

5、安全性高——电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，安全性明显优于其它炉具。特别是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，令老人和儿童倍感放心。

6、使用方便——民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化，老人小孩一看就会，加之炉体本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方都能使用。对于居室狭小的外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，什么炉具能有这么便利呢？

7、经济实惠——电磁炉是用电大户，但由于加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，费用比煤气、天然气都要便宜。此外，1600W电磁炉最低价仅100多元，而且还送锅具。

8、减少投资——商业电磁炉比传统炉灶需要厨房空间要少得多，因无燃烧废气，故减少部分给排风装置的投资，并且免除了煤气管道的施工和配套费用。

9、精确温控——电磁炉可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。?[2]?

10、电磁炉与微波炉单一的功能比较起来，蒸、煮、煎、炒、炸样样全能，亦可作家用火锅及商用火锅，火力可随意调整，而且能自动化保温。

缺点

1、温升特别快，开炉之前应做好准备工作，否则，容易发生空锅干烧，缩短锅具和电磁炉的使用寿命；

2、电磁炉发生故障概率比传统炉具要高，维修起来要麻烦一些，若发生故障，没有备用炉会影响经营；

3、电磁炉的功率与锅具密切相关，因此对锅具要求较高，锅的通用性较差；

4、电磁炉工作时，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦；

5、民用普通电磁炉通常是平面板，要求使用平底锅，而浅底平锅，翻炒时不像传统那么方便；

6、电磁炉面板上显示的功率、温度都是程序事先设置好的，与实际功率和温度都会有较大差异；

7、还没有汤汁外溢自动关机功能的电磁炉

8、电磁炉无明火，一般人难以直观掌握火候，专业厨师从明火改为电磁炉需要较长时间适应。

9、电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。

主要性能

一、多功能性

由于它用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。

用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。

在北京，有许多家庭还没有使用管道燃气，但自从用上电磁炉之后，液化气罐反而成了备用厨具。

电磁炉完全可以取代煤气灶，而不像电火锅、微波炉那样，仅是煤气灶的补充。这是它最大的优势所在。

二、清洁

由于其用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。

因而锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可。

电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可想象的，煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。

同样，微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情，而使用电磁炉却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气外形简洁，工作起来静悄悄的。

三、安全

电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。

四、方便

电磁炉本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方它全能使用。

电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便。

它具有的定时功能十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候，人可以走开做其他的事情，即省心又省时。

五、经济

电磁炉是用电大户，要用它作为厨房主流厨具，功率一定要选择1600W以上。但是，由于电磁炉加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，所费并不多。

参考资料：

电磁炉-百度百科

电陶炉和电磁炉哪个好

选择电磁炉的方法：

1、首先是选择功率。目前，投放市场的电磁炉功率均在800~1800W之间，并分成若干档。功率越大，加热速度则越快，但耗电也多，售价随之也贵，因此，选购时应根据用餐人数以及使用情况而定。一般来说，3人以下家庭选1000W左右；4?5人选1300W左右；6?7人选1600W为宜；8人以上选1800W电磁炉。

2、优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。可有些电磁炉并不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升；电源电压下跌时，功率又显著减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪质量。

3、选择晶体管的电磁炉电磁炉质量好坏，取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量优劣。选购时，务必购买高速、高电压、大电流的单只大功率晶体管的电磁炉，因其质量好、性能优、可靠性高，不易损坏。

4、电磁炉的可靠性指标一般用MTBF（平均无故障工作时间）表示，单位为“小时”，优质产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期。

5、注意它的保护功能选购的电磁炉应具有多种保护装置，包括小物件检测、过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断电保护、1?2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。选购时，应按《使用说明书》有关检测方法，通电试机看其保护功能是否工作正常。

6、随机检测性能用配套的锅具加入凉水，接通电源，按下“加热”按键，在常温下加热4?5分钟将其烧开，说明电磁炉加热基本正常。

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美的电磁炉老是滴滴响不加热

电陶炉的发热比较慢，但适合长时间通电，结构简单，电陶炉一种由炉盘的镍铬丝发热，电陶炉用电阻丝发热。电陶炉一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网； 进行铁板烧，烧烤等休闲；另外还有一项独 特优势，就是寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。

电磁炉的发热比较快，使用时间不能太长，电路结构有点复杂。

、加热速度快---电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。

2、节能环保--电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。

3、多功能性---电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海，新三口之家一般都是用电磁炉，基本取代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。

4、容易清洁---电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。

5、安全性高---电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，安全性明显优于其它炉具。特别是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，令老人和儿童倍感放心。

6、使用方便：---民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化，老人小小孩一看就会，加之炉体本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方都能使用。对于居室狭小的外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，什么炉具能有这么便利呢?

7、经济实惠---电磁炉是用电大户，但由于加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，费用比煤气、天然气都要便宜。此外，1600W电磁炉最低价仅10电磁炉0多元，而且还送锅具。

8、减少投资---商业电磁炉比传统炉灶需要厨房空间要少得多，因无燃烧废气，故减少部分给排风装置的投资，并且免除了煤气管道的施工和配套费用。

9、精确温控---电磁炉可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

缺点

1、温升特别快，开炉之前应做好准备工作，否则，容易发生空锅干烧，缩短锅具和电磁炉的使用寿命；

2、电磁炉发生故障概率比传统炉具要高，维修起来要麻烦一些，若发生故障，没有备用炉会影响经营；

3、电磁炉的功率与锅具密切相关，因此对锅具要求较高，锅的通用性较差；

4、电磁炉工作时，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦；

5、民用普通电磁炉通常是平面板，要求使用平底锅，而浅底平锅，翻炒时不像传统那么方便；

6、电磁炉面板上显示的功率、温度都是程序事先设置好的，与实际功率和温度都会有较大差异；

7、还没有汤汁外溢自动关机功能的电磁炉

8、电磁炉无明火，一般人难以直观掌握火候，专业厨师从明火改为电磁炉需要较长时间适应。

9、电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。

（据一些专家表示，电磁炉的辐射频率虽然大约相当于手机信号频率的六十分之一，但是真正决定辐射大小的功率却要比手机信号大得多，这个辐射功率主要取决于电磁炉的电磁波的泄漏值，泄漏越大对使用者的伤害就越大，由于这种伤害是我们肉眼看不到的，因此电磁炉被称为“杀手”，长期或长时间使用对人的身体健康会有一定的负面影响，尤其孕妇、儿童。）

电磁炉质量测试方法

1、外观检查---优质产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳，塑料配件无明显的凹凸不平，上下盖配合紧密，给人以舒适感，内部结构布局合理、安装牢固、通风良好、接触可靠，炉面板为优质黑晶板（A级）。

2、听声音---接通电源开机，除了正圆形设计散热风扇的声音（电磁炉在工作时有规律的发出声音是正常的），应听不到其它杂音及电流声。　　3、测试按键---逐个测试所有按键（触摸键）功能是否能正常操作，淘汰开关失灵的产品。

4、测试安全性---①无锅保护：在工作状态下移开锅具，观察电磁炉是否能自动报警，通常在2分钟左右会自动切断电源；②空锅保护：空锅加热时间稍长，电磁炉应当会自动发出报警并停止加热。有些电磁炉没有此项功能；③不当加热保护：试试在炉面放置铁汤勺等小件物品然后开机，通常锅具面积少于65%时不能正常加热。有的电磁炉没有此项功能。　　5、测试锅具适应性---通电加热过程中，重复多次取锅、放锅的动作，看看恢复加热的时间是否正常，通常取锅后放回1-3秒就会恢复加热，如果恢复时间大于5秒，说明这款机器对锅具的适应性不好。

6、测试功率输出稳定性---优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉功率受电源电压影响较大时，会影响使用寿命，也给使用者带来不便，影响烹饪质量。

（可靠性与有效寿命：电磁炉的可靠性指标一般用MTBF（平均无故障工作时间）表示，单位为“小时”，优质产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期）

挑选电磁炉常见误区

误区一：功率越大越好虽然加热速度与电磁炉的功率成正比，也就是说功率越大加热速度也就越快，很多消费者在购买时往往注重加热速度，挑选大功率产品。但是值得注意的是，功率越大耗电也就越多，价格也随之水涨船高，而且很有可能影响总负量。因此选购时应根据家庭人数、主要用途、锅具大小等因素综合而定。一般来说，3人以下家庭选1700W左右；4－5人选1800W左右：6－7人选2000W为宜；8人以上选2200W电磁炉。

误区二：价格越高越好。俗话说“一分价钱一分货”，很多消费者一味地追求“高价位”，以为只要价格高，产品的一切就有了保证。其实不然。电磁炉质量的好坏与电磁炉的外观（属称卖相）、外壳材质无关，主要取决于主板电路设计、风机及风道设计，及高频大功率晶体管和微晶玻璃面板的质量优劣。相同品质，不同品牌或不同外观，其价格也可能天差地别。消费者在购电磁炉买时要根据自己的需求具体分析，而不能以价格来区分质量与功能的优劣。

（选购时要一看功率、二看面板选料、三看IGBT---主功率大晶体管、四看功能、五看外观)。

误区三：花样面板好看又好用。面板是电磁炉的关键配件之一，市场上电磁炉的面板分为陶瓷面板和微晶玻璃面板两种。按品质可分为ABC。

A级陶瓷板是白色的微米级结晶体，经过45天、1500℃高温烧制，一次成型，耐高温1100℃，耐冷热温差800℃，抗冲击性强。其质地结构紧密、易清洗、不变色、磁力线穿透充分、热效率高，即使上面有脏物，经正确清理也可以洁净如新。B级为国产特级白色陶瓷板，烧制周期约为7天，在500℃－600℃的温度下烧制，再经200℃的温度冷却切割。它非一次成型，虽然也是白色，但相比A级面板易发黄、变色。C级板一眼即可辨认，电磁炉顶板上印有花、草、虫、鱼的大都为C级板，因其发黄、变色快，很多厂家印制花样来掩饰缺点。B级、C级陶瓷板的电磁炉商家如果书面承诺长时间使用不变色，能清洁如新，不降低热效率，不危及人身安全，也可以接受。

黑晶面板因易于清洁，无发黄变色之忧，且总体质量优于陶瓷板，故商业电炉的陶瓷面板已被黑晶板替代。

家里的电磁炉坏了，听说电陶炉比电磁炉还好用，有没有人推荐一下呢？

如果电磁炉通电后发出嘟嘟声，但无法加热，说明此时有电。但是如果电磁炉检测不到负载锅就会发出声音，主要是因为电磁炉有一个控制面板，上面有一个传感器。如果锅放在上面，选择的锅不匹配，此时传感器会检测到，会发出滴水的声音。2.有可能是传感器松了，需要更换，或者只是换个锅再试试。

1.电磁炉*是德国人发明的，但是电磁炉辐射泄漏频繁。即使用于高端防护包装，仍有用户使用不当，缺乏维护意识，导致辐射污染。现在，许多国家已经淘汰或禁止其生产和销售。

2.在中国，还有很多人在用电磁炉。据了解，在欧盟、美国、日本等市场，对产品的电磁兼容性要求也比较严格。国内产品出口到这些市场必须在这方面拿到*，而国内大部分电磁炉产品根本过不了欧美国家的*。

电磁炉的辐射对人的危害有多大？

电陶炉和电磁炉的外观几乎一模一样，所以很多人压根没意识到世界上已经出现了一个叫做“电陶炉”的东西。

电陶炉的原理，说得简单点，就是我们小时候在家里用的电炉子——啥？你岁数小没听说过？就是这东西▼

通电以后，电阻丝内流过电流。由于电流具有热效应，所以电阻丝发热。电陶炉是将这种电炉子进行了改进，将原本的电阻丝换成了镍铬金属材质，并将它封闭起来。

刚刚我们说的那种电炉子，最大的问题在于电阻丝外露。这样就相当于明火，一方面热量外泄，效率低；另一方面比较危险，容易着火。电陶炉将发热板封闭起来，就没有了这方面困扰。

电磁炉最大的弊端，就是需要挑锅具——电磁炉的工作原理是利用磁性锅具切割内部发射的磁感线，所以普通锅具放在电磁炉上是无法加热的。电陶炉与磁场压根无关，完全利用电阻发热，自然也没有了这种烦恼。

于是，电陶炉的两大特点就出现了：无名火、不挑锅！

其它的区别体现并不明显，比如有商家说电陶炉控温更精确、发热更均匀——便宜的电磁炉的确有这两个问题，但是二百元以上的电磁炉，基本上都是双线圈，也能够解决这两个问题。

也有商家说电陶炉保温效果好——实际上就是因为电陶炉利用表面直接导热，关闭后表面依然有余温。而电磁炉是利用磁场加热，只加热锅具，不加热电磁炉本身。所谓的“保温效果好”也有坏处，就是刚刚关闭的电陶炉，表面温度太高，容易发生烫伤。

二者的区别就是这些，如果只考虑实用性，电陶炉略胜一筹。但是电陶炉的价格至少是电磁炉的2倍以上，如何选择，用户可以自行判断。

根据我之前在电器厂测试的经验来看，我个人觉得电磁炉比较安全，回答这个问题之前先了解电磁炉的原理和优缺点吧！

电磁炉又被称为电磁灶，是现代厨房革命产物，不需要明火或传导式加热，而是让热直接在锅底产生，所以热效率得到了极大的提高，是一种高效节能的厨房电器。它的定义很深奥很复杂的，我用一句话概括，它是通过磁场切割来产生热量的。电磁炉使用的锅必须为铁质或者含金铜（记得有一种不锈铁的锅，在电磁炉上使用是不行的），以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强电磁转化热量的效率。

电磁炉的优点：1.它通过磁场转化成热量的效率提高了，从而省电。2.温度比较高的地方是锅底，周围的温度相对低一点，从而不容易烫伤人，也减少了热量的流失。

电磁炉的缺点：如果选择的电磁炉质量不太好的，电磁辐射对人伤害比较大，所以选择电磁炉时建议选择牌子有保证，以及选择的锅要好一点的。

电陶炉的原理和平时使用的发热丝原理一样，它是通过电子板（或控制器）、温控器等来控制的，表面增加一块玻璃。在工作时，玻璃表面的温度达到700-800℃，然后再通过锅底来加热食物，从而达到煮熟食物的目的。

优点：它没有电磁辐射，对人体无伤害。

缺点：1.由于通过热传递来加热食物，加热的效率不是很高，有点费电。2.由于炉子内部以及表面温度很高，时间久了会老化里面的感温线，会出现无法控制温度的现象。3.如果室温比较冷的情况下，表面的玻璃一冷一热，很容易变形或者爆炸，所以对表面的那块玻璃要求比较高的，选购电陶炉时要注意了。4.由于表面温度比较高，夏天使用会比较热，一不小心很容易烫伤人。

看了上面的介绍，如果你还觉得购买电陶炉的话，建议你购买大品牌的，我不建议购买小名气的牌子。大品牌的他们对品质和认证方面抓得比较严，使用过程中会比较安全。

好了，我是数码小黄，对电器和数码有所研究，希望大家关注一下我，我会尽我所能帮助大家，有不同观点的请在下方评论留言！

电陶炉这玩意儿真心不推荐，当时脑子进水买了一个，后悔啊！早送人了，这玩意儿，吹的邪乎，其实感觉就是老式电炉丝加了个壳子！那热效率，同等功率电磁炉能甩他几条街去!想炒菜？做出来都是炖菜，并且还要有耐心等它炖熟。

电磁炉具有加热快、节能环保、无名火、使用方便、精准控温、安全性高、易清洗、可“炒、煮、炖、蒸、涮”等功能。

电磁炉的原理是交变电流通过线圈产生产生磁场，磁场内的磁力线穿过锅底部时，产生涡流（即共振原理），令锅底迅速发热，从而达到加热食物的目的。

电磁炉虽有诸多优点，但也有比较明显的缺憾：挑锅、加热比较快容易空锅干烧、甚至有时会烧焦食物、发生故障的几率较大，维修起来麻烦，平底锅翻炒时不方便，很多没有达到国标的电磁炉功率没有实际工作功率大（能效不达标）、电磁辐射（较小，离开炉具50cm左右可基本忽略）等。

电磁炉在没有放置可导瓷的平底锅时，是不会工作的。电陶炉通上电源后即可发热，并且不会挑锅。

电陶炉除了煎炒、爆炒、火锅、慢炖、预约等功能外，还可配上烧烤架，来一个室内烧烤或是铁板，冬天也可作为取暖工具！

电陶炉的缺点也比较明显：加热速度没有电磁炉快，热效率低，每次使用完毕后，面板需要很长时间的冷却，夏天使用时给人比较热和刺眼的感觉。

目前市面上有很多大的品牌，都推出了自己品牌的电磁炉和电陶炉，希望通过我的介绍，能够让你有了新的认识。建议在购买时，仔细阅读产品说明书和注意事项！

好用，但太危险。

炉丝会变形，会连到锅上漏电。

炒菜难免振动，漏电了，锅和铲子都有电，合触电。

我曾把没炒好的菜，来个天女散花。

做维修的，感觉电陶炉没有成形品牌效应，来修大多数是未听过的杂牌货，由于是电热管明火，热向内腔散发，杂牌壳体用劣质塑料，用不久塑料变形脆裂。

电磁炉、电陶炉都用过，我觉得没啥区别，都不好用！最大的缺点加热不均匀、锅底都糊了，两边都没咋地！

电炉丝是落后淘汰产品，寿命短，耗电大，插头插座容易烧坏，用过的都知道，所以电陶炉是换个包装而已，成本很低的，骗不懂电器的人，电磁炉是 科技 发展成果，本来就是取代电陶炉的，中国人就是喜欢把聪明用到忽悠骗人上，牛逼啊。

别听人瞎说。所谓的电陶炉就是以前的电炉！增加了控制火力的电路，增加了面板（太高安全性了）。这种炉（电炉），费电，效率低！优点就是什么锅都可用，电炉你用过就知道。电磁炉是挑锅，没办法这是电磁特性决定，但是效率高多了。质量很重要，品牌型号很重要！不能道听途说的那些广告，各有千秋。希望你自己了解清楚再购买。

不用没有发言权！最近花238元在网购一台电陶炉，除了不挑锅外，没有什么优点，首先，热效率很低，加到2200W，看似通红，炒菜也不行，没多大热量，还敢不上电磁炉280度温度热量！加热也不快，仃电余温十多分鈡才凉下来，这就浪费了能源！别说跟燃气炉灶比了热量！总之，热饭，煮粥还行，免强对付用，其它就算了！我买后悔了！

电磁炉与电炒锅哪个好?

有辐射

电磁炉辐射"又可称为"电磁炉外泄辐射"。电磁炉的辐射频率虽然大约相当于手机信号频率的六十分之一，但是真正决定辐射大小的功率却要比手机信号大得多，这个辐射功率主要取决于电磁炉的电磁波的泄漏值，泄漏越大对使用者的伤害就越大，由于这种伤害是我们肉眼看不到的，因此，电磁炉被称为"杀手"，长期或长时间使用对人的身体健康会有较大的负面影响。

电磁炉与传统的电炒锅相比哪个更省电哪个更好

电磁炉是绿色家电，它的利用率是很高的，因为是靠电磁流使金属锅底金属分子发生碰撞产生热能，所以热能是利用的很完全的，而且现在的电磁炉有微电脑控制，可以定时，调温，保温，煎炒油炸样样能，所以强烈推荐使用，也不占位置，清洗方便，由于面板是特殊陶瓷，所以人手放上面也不会发热，因为不是金属，所以也安全可靠。相比之下我还是觉得电磁炉比较省，你要想想你的连锁消费，电磁炉的维护成本比较低。

电磁炉和电炒锅哪个好啊

这要看你用来干嘛了，炒锅炒菜还不错，电磁炉用途多一些

电磁炉和电热锅哪个好

自从电炒锅诞生之后，和电磁炉相比的话题就没有停止过，接下来从不同角度对两者就行分析：

一、加热原理

两者加热原理不同，电磁炉是线圈通电产生涡流加热，电炒锅就是和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高，温度控制范围大。但由于使用电子元件，不宜过热。煎，炒，烹，炸，都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低，可是不存在这些问题。、

二、省电问题

炒锅一般的额定功率是1500W，电磁炉常见的是1800W。电器的耗电量是与电器的功率和使用时间决定的，电磁炉就费电。

三、辐射问题

电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。电炒锅不存在以上问题。

四、故障率问题

电磁炉基本是靠间歇工作来实现的，即瞬间加热功率都是满功率，这就使其加热比较粗糙。只能使用铁质或不锈钢器具，其他的金属就不能用。虽然可以使用一个导热盘，但导热不好的话很容易引起机器的温度保护，故障率偏高。

五、炒菜的便捷性

电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便，要使用平底锅，翻炒时不像传统炒勺那么如意，像颠勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生，这些对烹调的口味会有一些影响。

电磁炉好还是电炒锅好 30分

依次回答你的问题。1.你问的是省电的问题。首先电器的耗电量是与电器的功率和使用时间决定的，电炒锅一般的额定功率是1500W，电磁炉常见的是1800W。要是都是全功率使用的话，电磁炉就费电。但有一个问题就是电磁炉的功率控制很灵活，电炒锅一般就是两档位控制或用一个可调温的双金属片控制，相对来说技术落后一点，这样下来还是电磁炉略微省电一点。2.好吃与否，在我看来，与厨艺关系大一点，其实电磁炉用惯了，也很好用。3.电磁炉的优势有几点。一.加热源与锅具分离。可以一个电磁炉配很多锅具。二.可以很方便的调节，有功率调节，温度调节。这样来说就像用火可以调火候一样，在吃火锅等情况下就很方便。三.没有明火，这一点要解释一下，就是火锅里面有个加热盘，里面的核心温度是相当高的，热传导不好的话容易烧断，或引起火灾。四.有很多保护措施，比如说无锅告警，温度报警，故障报警，等等很多种保护电路，这都跟里面的单片机技术有关，还有温度传感，IGBT管的应用等有关，可以说电磁炉的普及是与各种新技术，新器件的发展密切相关的。五.电磁炉的效率很好，就是电能变成热能的比率。基本上就这几点，但这几点就足以在技术上淘汰电炒锅。4.新型的电炒锅在哪里有突破呢，基本是在控制回路里面，通过一个大功率可控硅就可以控制发热功率，即无级调温，但是前面的电磁炉的优点很多是不能借鉴的。最后讲讲电磁炉的缺陷，1.不管是控温，还是调节功率。基本都是靠间歇工作来实现的，即瞬间加热功率都是满功率，这就使的他的加热还是比较粗糙，2.只能使用铁质或不锈钢器具，其他的金属就不能用。虽然可以使用一个导热盘，但导热不好的话很容易引起机器的温度保护。3.长期使用的话，机器内部很脏，都是油烟，相对来说故障率也比较高，但如果报修期长一点的话也就不是问题了。写了好一会儿，我是修理电磁炉的，比较客观，希望回答的还满意。

电磁炉与电炒锅有什么区别?..

优点　　一、多功能性

由于它用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达 80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。在北京，有许多家庭还没有使用管道燃气，但自从用上电磁炉之后，液化气罐反而成了备用厨具。电磁炉完全可以取代煤气灶，而不像电火锅、微波炉那样，仅是煤气灶的补充。这是它最大的优势所在。

二、清洁

由于其用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可想象的，煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。同样，微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情，而使用电磁炉却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气外形简洁，工作起来静悄悄的。

三、安全

电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，今老人和儿童倍感放心，它的安全性明显优于其它炉具。

四、方便

电磁炉本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方它全能使用。电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便。它具有的定时功能十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候，人可以走开做其他的事情，即省心又省时。

五、经济

电磁炉是用电大户，要用它作为厨房主流厨具，功率一定要选择1600W以上。但是，由于电磁炉加热升温快速、目前电价相对又较低，计算起来，所费并不多。以烧开水计，约7分钟2升开水，电费约5分钱（以北京市每度电0．39元计），而用天然气每走一个字则要1.7元；如果要用电饭煲烧开水，2升水以 700W功率的锅计，则要 20分钟以上。此外，电磁炉售价较低，在北京市面上，电磁炉最低价，像1600工功率的炉子200多元，而且还送锅具。比微波炉的价格还低。对于居室狭小的用户来说，电磁炉节省地方，一些外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，什么炉具能有这么便利呢？

缺点

电磁炉虽具有种种便利，但也有不尽如人意的地方。在做中餐上，它与微波炉一样，也有无法克服的弊病。因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便，要使用平底锅，翻炒时不像传统炒勺那么如意，像颠勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生，这些对烹调的口味会有一些影响。此外，绝大多数电磁炉，在火力的调节上还没有实现无级调节，一般均是从60℃保温挡到140℃、160℃、180℃、240℃分为五挡，这样在实际使用时就感觉不够精确。比如在煮粥、炖肉等时候，用140℃挡，放满水，肯定溢锅，要是放在60℃挡，火力又太小。另外，还需要设计一种汤汁外溢自动关机的功能,这样使用起来才更为理想。

电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。

在欧盟、美国和日本等市场，对产品在电磁兼容方面的要求也比较严格，国内生产的产品出口到这些市场，在这方面必须得到认证，国内大部分电磁炉产品根本无法通过欧美国家的认证。事实上，电磁炉由于辐......>>

电炒锅和电磁炉哪个好

电磁炉实用性高！

电炒锅与电磁炉哪个好，电炒锅好还是电磁炉好

它们的加热方式不同。电炒锅是有发热管组成的加热装置，可调范围很窄；电磁炉是由感应原理来加热的装置，可调范围大，多达七个等级来调整。因为它们的可比性不大，性能都差不多的。但是我家的电炒锅，加热部分损坏，是无法更换的。就是电炒锅容易坏，电磁炉不易坏。

电炒锅跟电磁炉哪个炒菜好

电炒锅适应菜量大的，电磁炉炒菜菜量要少。

电炒锅和电磁炉哪个好？ 听人说电磁炉炒菜不好吃是怎么回事？ 到底哪个好？宿舍用

电炒锅其实就是一个就是电炉丝　好处是　不用分锅　铁的铝的都能用，电磁炉必须是铁锅才能加热，买的时候一般都配有专用锅。所以我看还是电磁炉好，电炒锅的电炉丝是带电的连上锅就有危险，有一种和电饭煲一样的电炒锅就安全但是他的锅和电炉是一体的清洗就不方便，进水还怕漏电；一种锅做多样事也不方便，电磁炉锅和炉是分开的买的时候就有一个汤锅和一个炒锅还有一个煮牛奶的小锅下方便面挺好，电磁炉上面是黑晶玻璃的做完拿布一擦就好，锅坏了自己去买个有点平底的不锈钢或者铁锅就行。好了不多说了　　电磁炉是靠电磁加热锅同样是高温没见过电磁炉炒菜不好吃就见过不会　炒菜的　望纳！！！！！